Курс по клубнике в шоколаде от Ляйсан Латыповой
основательницы школы Sweet Buket school
основательницы школы Sweet Buket school
Клубника в шоколаде
с 0 до Профи
с 0 до Профи
Старт уже в марте
Давайте познакомимся!
Меня зовут Ляйсан Латыпова. Я фудфлорист и основательница оффлайн магазина и онлайн школы фудфлористики Sweet Buket. Одной из первых начала заниматься фудфлористикой, сделав ее основным направлением в работе.
Открыла собственный офлайн магазин со съедобными букетами, больше 3000 постоянных клиентов в базе, больше 10000 собранных композиций, делегировала всю рутину, привлекаю трафик со всех площадок.
За годы практики у меня сформировалась система, благодаря которой я точно знаю, как создавать клубничные композиции, работать с шоколадом и снимать видео так, чтобы зритель пересматривал их десятки раз, репостил и восхищался.
И я готова поделиться с вами своим опытом и знаниями
на курсе «Клубника в шоколаде с 0 до Профи».
Меня зовут Ляйсан Латыпова. Я фудфлорист и основательница оффлайн магазина и онлайн школы фудфлористики Sweet Buket. Одной из первых начала заниматься фудфлористикой, сделав ее основным направлением в работе.
Открыла собственный офлайн магазин со съедобными букетами, больше 3000 постоянных клиентов в базе, больше 10000 собранных композиций, делегировала всю рутину, привлекаю трафик со всех площадок.
За годы практики у меня сформировалась система, благодаря которой я точно знаю, как создавать клубничные композиции, работать с шоколадом и снимать видео так, чтобы зритель пересматривал их десятки раз, репостил и восхищался.
И я готова поделиться с вами своим опытом и знаниями
на курсе «Клубника в шоколаде с 0 до Профи».
Чему вы научитесь?
Этот курс — не просто теория, а практическое руководство, которое поможет вам освоить фудфлористику с нуля или вывести свои навыки на новый уровень.
-
Формула расчетаНа курсе я дам готовую формулу расчета себестоимости с готовой маржинальностью
Оформим страницы основных соц сетей, чтобы уже на курсе вы получили свой первый доход -
Рабочие лайфхакиНаучу вас рабочим «фишкам», используя которые у вас не будет нереализованной клубники или неликвида -
Все ягодыНаучу вас не упускать клиента, если у вас нет клубники. А также дам рецепты дополнительных товаров (UpSale), с хорошей наценкой -
Месячный доходНаучу вас зарабатывать месячную зарплату за один праздничный день. Расскажу как расчитывать прибыль чтобы не уходить в минус и не выгорать -
Съемка на телефон и камеруРазберётесь, как выжать максимум из своей техники — будь то смартфон или профессиональная камера. Освоите различные ракурсы и планы, чтобы передавать глубину кадра и создавать динамику.
Так же поделюсь вечнозелеными идеями для рилсов, показывающих ценность ваших работ -
Работа со светомРазберётесь в естественном и искусственном освещении, чтобы ваши кадры были яркими и сочными. Узнаете, как избежать пересветов, глубоких теней и скучной "плоской" картинки.
ОСНОВНАЯ ПРОГРАММА
Курс состоит из 7 шагов
11 уроков, теория, практика, конспекты лекций
11 уроков, теория, практика, конспекты лекций
- Вы научитесь безошибочно выбирать ягоду, транспортировать ее и хранить
- Научитесь правильно мыть и готовить ягоду так, чтобы она смотрелась дорого.
- Подготовите все необходимое, узнаете о каждом инструменте отдельно.
- Поймете, что лежит в основе интересного декора и узнаете его виды.
- Обретете самый главный навык: научитесь правильно темперировать шоколад. Без разводов и поседений — так, чтобы шоколад застывал прямо у вас на глазах!
- Научитесь стильно украшать свои работы. Узнаете тренды и антитренды.
- Познакомитесь детально с каждым из 10 основных видов декора
- Научитесь основным нюансам в работе с ними.
- Узнаете о разных видах упаковки, научитесь выбирать под конкретные цели. Научитесь красиво укладывать ягоду для заказов.
- Вы получите ссылки на все необходимое: от шпателя до упаковки. Только проверенные контрагенты!
- Познакомитесь с мармитом, узнаете о преимуществах, и когда нужно использовать.
- Свет
- Локация
- Секреты дорогой фотографии
- Методы и приемы при съемке
- по каждой части курса
Как устроен наш курс
7 дней
На протяжении 7 дней, каждый день будет открываться доступ к блоку уроков.
Закрытый Telegram канал
Обучение проходит на площадке Get Course. Для каждого тарифа предусмотрен свой канал.
Домашние задания
Курс имеет практическую направленность, поэтому после каждого урока есть блок с практикой и домашнее задание.
Обратная связь
Обратную связь по домашним заданиям и ответы на вопросы дает автор курса - Ляйсан Латыпова.
Оборудование
Телефон или профессиональная камера. Микроволновая печь или темперирующая машина. В каждом уроке есть адаптация материала для тех, кто снимает на камеру и для тех, кто снимает на телефон, и работает из дома или уже имеет собственное помещение.
Опыт
Курс построен как система последовательных шагов от простого к сложному. Новичкам будет легко освоить базу, а опытные участники смогут сфокусироваться на деталях, которые ранее упускали.
Кому подойдет обучение
Всем, кто хочет научиться зарабатывать на красивом и эстетичном деле, снимать красивые и профессиональные видео о десертах — для блога, бизнеса или творчества.
Если вы в поиске себя и хотите открыть свой бизнес
- хотите научиться создавать премиальные десерты и зарабатывать на этом
- желаете найти для себя интересное хобби и радовать близких вкусными подарками
- уже зарабатываете на своем деле, хотите прокачать свои навыки и увеличить продажи
- мечтаете наслаждаться потрясающим вкусом, экономя и не оплачивая чужую работу
- хотите открыть для себя новое направление, находясь в декрете
Кулинарным блогерам, кондитерам, фудфлористам
- Научитесь снимать стильные фудвидео, которые передают вкус, текстуру и атмосферу, привлекают аудиторию и помогают развивать блог или бизнес.
- Получите готовую систему расчета маржинальности, себестоимости
- Получите понимание в грамотном делегировании обязанностей
- Закроете вопрос о масштабировании
- Хотите увеличить ассортимент высокомаржинальными товарами
Стоп - кадры наших видео
Часто задаваемые вопросы
- Да, курс рассчитан и на новичков, и на тех, кто уже пробовал снимать, но хочет улучшить качество видео. Мы разберём всё с нуля: как работать с ягодами, с шоколадом, со светом, ракурсами, динамикой кадра и монтажом.
Не проблема! Курс охватывает и темперирование в микроволновой печи, так и с помощью мармита, так что вы сможете работать с тем, что у вас есть. Важно не оборудование, а знание, как его правильно использовать.
Не проблема! Курс охватывает и съёмку на телефон, и на камеру, так что вы сможете работать с тем, что у вас есть.
Миска, термометр, лопатка, камера или телефон, обязательно штатив. Желательно источник искусственного постоянного света, если у вас сложности с хорошим дневным.
Курс проходит онлайн – вы можете учиться в удобном для вас ритме. Обучение рассчитано на 7 дней, но доступ к материалам остаётся на 1 год, чтобы вы могли пересматривать уроки и практиковаться.
Да, если вы выберете тариф "Продвинутый", каждая ваша домашняя работа будет разобрана лично Ляйсан. На тарифе "Базовый" выборочный разбор работ на прямых эфирах.
Вы будете получать структурированную информацию, практические задания и поддержку (в зависимости от тарифа). Всё разложено по полочкам, так что даже если вы никогда не снимали видео, у вас получится!
Конечно! Вы получите знания, которые можно применить для ведения блога, работы с клиентами или развития личного бренда. Я расскажу об этом на эфире.
ОТЗЫВЫ
ТАРИФЫ
БАЗОВЫЙ
- Для тех, кто хочет освоить целую профессию клубника в шоколаде, научиться снимать и монтировать, учась в удобном темпе. Вы получите основную программу, доступ к чату участников, эфиры с выборочным разбором работ и эфир по заработку на своем продукте.
- Это отличная возможность разобраться в процессе создания клубничных десертов и сделать первые шаги в создании качественного контента.
ПРОДВИНУТЫЙ
- Для тех, кто хочет не просто освоить новую профессию, но и получить персональные разборы всех домашних заданий, углубиться в профессиональный монтаж в CapCut. Пролонгированная обратная связь на 3 месяца и расширенный доступ к материалам, чтобы ваши работы с каждым разом становились всё лучше.
- Такой формат позволит не просто учиться, но и системно внедрять знания, оттачивать свое мастерство в работе с шоколадом, съёмку и монтаж с индивидуальной поддержкой. По окончании курса выдаётся сертификат.
Продолжительность обучения 7 дней
БАЗОВЫЙ
24590
Основная программа курса
Конспекты уроков
Домашние задания
Чат участников обучения
Прямые эфиры с выборочными разборами работ (3 эфира)
Прямой эфир "заработок на площадках"
Доступ к материалам обучения 3 месяца
Разбор каждой домашней работы Ляйсан
Уроки по монтажу в CapCut, InShot
Пролонгированная обратная связь 3 месяца
Сертификат по окончанию обучения
*доступна рассрочка
ПРОДВИНУТЫЙ
В группе с Ляйсан
осталось мест 2 из 5
осталось мест 2 из 5
49590
Основная программа курса
Конспекты уроков
Домашние задания
Чат участников обучения
Прямые эфиры с выборочными разборами работ (3 эфира)
Прямой эфир "заработок на площадках"
Доступ к материалам обучения 3 месяца
Разбор каждой домашней работы Ляйсан
Уроки по монтажу в CapCut, InShot
Пролонгированная обратная связь навсегда
Сертификат по окончанию обучения
*доступна рассрочка
Служба заботы
Если вы не нашли ответы на свой вопрос или сомневаетесь какой тариф выбрать -
пишите в службу заботы
пишите в службу заботы
