Давайте познакомимся!
Меня зовут Ляйсан Латыпова. Я фудфлорист и основательница оффлайн магазина и онлайн школы фудфлористики Sweet Buket. Одной из первых начала заниматься фудфлористикой, сделав ее основным направлением в работе.
Открыла собственный офлайн магазин со съедобными букетами, больше 3000 постоянных клиентов в базе, больше 10000 собранных композиций, делегировала всю рутину, привлекаю трафик со всех площадок.
За годы практики у меня сформировалась система, благодаря которой я точно знаю, как создавать клубничные композиции, работать с шоколадом и снимать видео так, чтобы зритель пересматривал их десятки раз, репостил и восхищался.
И я готова поделиться с вами своим опытом и знаниями
на курсе «Клубника в шоколаде с 0 до Профи».
Меня зовут Ляйсан Латыпова. Я фудфлорист и основательница оффлайн магазина и онлайн школы фудфлористики Sweet Buket. Одной из первых начала заниматься фудфлористикой, сделав ее основным направлением в работе.
Открыла собственный офлайн магазин со съедобными букетами, больше 3000 постоянных клиентов в базе, больше 10000 собранных композиций, делегировала всю рутину, привлекаю трафик со всех площадок.
За годы практики у меня сформировалась система, благодаря которой я точно знаю, как создавать клубничные композиции, работать с шоколадом и снимать видео так, чтобы зритель пересматривал их десятки раз, репостил и восхищался.
И я готова поделиться с вами своим опытом и знаниями
на курсе «Клубника в шоколаде с 0 до Профи».
Дам готовую формулу расчета себестоимости с готовой маржинальностью
Оформим страницы основных соц сетей, чтобы уже на курсе вы получили свой первый доход
Оформим страницы основных соц сетей, чтобы уже на курсе вы получили свой первый доход
Рабочим «фишкам», используя которые у вас не будет нереализованной клубники или неликвида
Научу вас не упускать клиента, если у вас нет клубники. А также дам рецепты дополнительных товаров (UpSale), с хорошей наценкой
Зарабатывать месячную зарплату за один праздничный день. Расскажу как расчитывать прибыль чтобы не уходить в минус и не выгорать
Разберётесь, каквыжать максимум из своей техники — будь то смартфон или профессиональная камера.
Разберётесь в естественном и искусственном освещении, чтобы ваши кадры были яркими и сочными. Узнаете, как избежать пересветов, глубоких теней и скучной "плоской" картинки
ВЫ НАУЧИТЕСЬ
Curiosity about life in all its aspects, I think, is still the secret of great creative people.
Curiosity about life in all its aspects, I think, is still the secret of great creative people.
Curiosity about life in all its aspects, I think, is still the secret of great creative people.
Curiosity about life in all its aspects, I think, is still the secret of great creative people.
Curiosity about life in all its aspects, I think, is still the secret of great creative people.
Curiosity about life in all its aspects, I think, is still the secret of great creative people.
01
02
03
04
05
06
ОСНОВНАЯ ПРОГРАММА
Курс состоит из 7 шагов
11 уроков, теория, практика, конспекты лекций
11 уроков, теория, практика, конспекты лекций
- Вы научитесь безошибочно выбирать ягоду, транспортировать ее и хранить
- Научитесь правильно мыть и готовить ягоду так, чтобы она смотрелась дорого.
- Подготовите все необходимое, узнаете о каждом инструменте отдельно.
- Поймете, что лежит в основе интересного декора и узнаете его виды.
- Обретете самый главный навык: научитесь правильно темперировать шоколад. Без разводов и поседений — так, чтобы шоколад застывал прямо у вас на глазах!
- Научитесь стильно украшать свои работы. Узнаете тренды и антитренды.
- Познакомитесь детально с каждым из 10 основных видов декора
- Научитесь основным нюансам в работе с ними.
- Узнаете о разных видах упаковки, научитесь выбирать под конкретные цели. Научитесь красиво укладывать ягоду для заказов.
- Вы получите ссылки на все необходимое: от шпателя до упаковки. Только проверенные контрагенты!
- Познакомитесь с мармитом, узнаете о преимуществах, и когда нужно использовать.
- Свет
- Локация
- Секреты дорогой фотографии
- Методы и приемы при съемке
Как устроен наш курс
7 дней
На протяжении 7 дней, каждый день будет открываться доступ к блоку уроков.
Закрытый Telegram канал
Обучение проходит на площадке Get Course. Для каждого тарифа предусмотрен свой канал.
Домашние задания
Курс имеет практическую направленность, поэтому после каждого урока есть блок с практикой и домашнее задание.
Обратная связь
Обратную связь по домашним заданиям и ответы на вопросы дает автор курса - Ляйсан Латыпова.
Оборудование
Телефон или профессиональная камера. Микроволновая печь или темперирующая машина. В каждом уроке есть адаптация материала для тех, кто снимает на камеру и для тех, кто снимает на телефон, и работает из дома или уже имеет собственное помещение.
Опыт
Курс построен как система последовательных шагов от простого к сложному. Новичкам будет легко освоить базу, а опытные участники смогут сфокусироваться на деталях, которые ранее упускали.
Кому подойдет обучение
Всем, кто хочет научиться зарабатывать на красивом и эстетичном деле, снимать красивые и профессиональные видео о десертах — для блога, бизнеса или творчества.
Если вы в поиске себя и хотите открыть свой бизнес
- хотите научиться создавать премиальные десерты и зарабатывать на этом
- желаете найти для себя интересное хобби и радовать близких вкусными подарками
- уже зарабатываете на своем деле, хотите прокачать свои навыки и увеличить продажи
- мечтаете наслаждаться потрясающим вкусом, экономя и не оплачивая чужую работу
- хотите открыть для себя новое направление, находясь в декрете
Кулинарным блогерам, кондитерам, фудфлористам
- Научитесь снимать стильные фудвидео, которые передают вкус, текстуру и атмосферу, привлекают аудиторию и помогают развивать блог или бизнес.
- Получите готовую систему расчета маржинальности, себестоимости
- Получите понимание в грамотном делегировании обязанностей
- Закроете вопрос о масштабировании
- Хотите увеличить ассортимент высокомаржинальными товарами
Стоп - кадры наших видео
ТАРИФЫ
START+
«Клубника в шоколаде и наборы»
2990 руб
Для кого: те, кто хочет продавать букеты и боксы с шоколадом (самый вирусный и востребованный формат).
Результат: уверенно темперируешь, делаешь глянцевое покрытие без матовой пленки и собираешь коммерческие букеты/наборы.
Что входит (всё из START + шоколадный модуль):
Шоколад: виды, какао-масло/глазурь, выбор и хранение.
Темперирование 3 способами (микроволновая печь, какое масло, мармит): рабочие температуры, самые частые ошибки (полосы, поседение), как избежать.
Декор и фактуры: драже, сублиматы, ореховые крошки, лайфхаки.
Обмакивание и фиксация: чтобы ягоды не «плакали», как сушить/полировать.
Ассортимент в шоколаде: клубника, бананы, финики, малина, голубика — специфика подготовки и хранения.
14 продаваемых позиций: букеты, боксы, мономиксы и комбинированные наборы (в т.ч. мужские).
Мини-прайсинг: как считать себестоимость и маржу на наборы.
Поддержка: проверка 2 ключевых домашних работ с разбором.
Бонус при оплате в течение 24 часов:
+6 эксклюзивных композиций (итого 20)
и модуль «Запуск продаж за 7 дней» (оформление соц сетей, готовые ответы клиентам, 7 Reels-сценариев, 10 сторис-шаблонов).
*доступна рассрочка
Часто задаваемые вопросы
- Да, курс рассчитан и на новичков, и на тех, кто уже пробовал снимать, но хочет улучшить качество видео. Мы разберём всё с нуля: как работать с ягодами, с шоколадом, со светом, ракурсами, динамикой кадра и монтажом.
Не проблема! Курс охватывает и темперирование в микроволновой печи, так и с помощью мармита, так что вы сможете работать с тем, что у вас есть. Важно не оборудование, а знание, как его правильно использовать.
Не проблема! Курс охватывает и съёмку на телефон, и на камеру, так что вы сможете работать с тем, что у вас есть.
Миска, термометр, лопатка, камера или телефон, обязательно штатив. Желательно источник искусственного постоянного света, если у вас сложности с хорошим дневным.
Курс проходит онлайн – вы можете учиться в удобном для вас ритме. Обучение рассчитано на 7 дней, но доступ к материалам остаётся на 1 год, чтобы вы могли пересматривать уроки и практиковаться.
Да, если вы выберете тариф "Продвинутый", каждая ваша домашняя работа будет разобрана лично Ляйсан. На тарифе "Базовый" выборочный разбор работ на прямых эфирах.
Вы будете получать структурированную информацию, практические задания и поддержку (в зависимости от тарифа). Всё разложено по полочкам, так что даже если вы никогда не снимали видео, у вас получится!
Конечно! Вы получите знания, которые можно применить для ведения блога, работы с клиентами или развития личного бренда. Я расскажу об этом на эфире.
Служба заботы
Если вы не нашли ответы на свой вопрос или сомневаетесь какой тариф выбрать -
пишите в службу заботы
пишите в службу заботы
