Меня зовут Ляйсан Латыпова. Я фудфлорист и основательница оффлайн магазина и онлайн школы фудфлористики Sweet Buket. Одной из первых начала заниматься фудфлористикой, сделав ее основным направлением в работе.
Открыла собственный офлайн магазин со съедобными букетами, больше 3000 постоянных клиентов в базе, больше 10000 собранных композиций, делегировала всю рутину, привлекаю трафик со всех площадок.
За годы практики у меня сформировалась система, благодаря которой я точно знаю, как создавать клубничные композиции, работать с шоколадом и снимать видео так, чтобы зритель пересматривал их десятки раз, репостил и восхищался.
И я готова поделиться с вами своим опытом и знаниями
на курсе «Клубника в шоколаде с 0 до Профи».
Оформим страницы основных соц сетей, чтобы уже на курсе вы получили свой первый доход
11 уроков, теория, практика, конспекты лекций
- Вы научитесь безошибочно выбирать ягоду, транспортировать ее и хранить
- Научитесь правильно мыть и готовить ягоду так, чтобы она смотрелась дорого.
- Подготовите все необходимое, узнаете о каждом инструменте отдельно.
- Поймете, что лежит в основе интересного декора и узнаете его виды.
- Обретете самый главный навык: научитесь правильно темперировать шоколад. Без разводов и поседений — так, чтобы шоколад застывал прямо у вас на глазах!
- Научитесь стильно украшать свои работы. Узнаете тренды и антитренды.
- Познакомитесь детально с каждым из 10 основных видов декора
- Научитесь основным нюансам в работе с ними.
- Узнаете о разных видах упаковки, научитесь выбирать под конкретные цели. Научитесь красиво укладывать ягоду для заказов.
- Вы получите ссылки на все необходимое: от шпателя до упаковки. Только проверенные контрагенты!
- Познакомитесь с мармитом, узнаете о преимуществах, и когда нужно использовать.
- Свет
- Локация
- Секреты дорогой фотографии
- Методы и приемы при съемке
- по каждой части курса
- хотите научиться создавать премиальные десерты и зарабатывать на этом
- желаете найти для себя интересное хобби и радовать близких вкусными подарками
- уже зарабатываете на своем деле, хотите прокачать свои навыки и увеличить продажи
- мечтаете наслаждаться потрясающим вкусом, экономя и не оплачивая чужую работу
- хотите открыть для себя новое направление, находясь в декрете
- Научитесь снимать стильные фудвидео, которые передают вкус, текстуру и атмосферу, привлекают аудиторию и помогают развивать блог или бизнес.
- Получите готовую систему расчета маржинальности, себестоимости
- Получите понимание в грамотном делегировании обязанностей
- Закроете вопрос о масштабировании
- Хотите увеличить ассортимент высокомаржинальными товарами
Для кого: новички, которые хочет уверенно собирать первые заказы без шоколада.
Результат: соберёшь первые 10 популярных и эстетичных композиций и поймёшь правила работы с продуктами.
Что входит:
Блок «Безопасность и хранение»: выбор ягод/фруктов, мытьё/сушка, сроки и условия хранения, транспортировка.
Основы колористики: сочетания оттенков и текстур в съедобных композициях.
Инструменты и материалы: шпажки, ленты, плёнки, основы, расходники.
Упаковка: базовые схемы, фиксация, защита от протечек/конденсата.
10 композиций без шоколада: фруктовые, ягодные, орехово-сухофруктовые, «мужской сет», клубника без покрытия.
Чек-листы и мини-техкарты на каждую композицию.
Поддержка: обратная связь еженедельно в чате.
Бонус при оплате в течение 24 часов:
+3 дополнительные композиции (варианты упаковки + «транспортировочный» бокс) и чек-лист «Сроки хранения и типичные ошибки».
*доступна рассрочка
Для кого: те, кто хочет продавать букеты и боксы с шоколадом (самый вирусный и востребованный формат).
Результат: уверенно темперируешь, делаешь глянцевое покрытие без матовой пленки и собираешь коммерческие букеты/наборы.
Что входит (всё из START + шоколадный модуль):
Шоколад: виды, какао-масло/глазурь, выбор и хранение.
Темперирование 3 способами (микроволновая печь, какое масло, мармит): рабочие температуры, самые частые ошибки (полосы, поседение), как избежать.
Декор и фактуры: драже, сублиматы, ореховые крошки, лайфхаки.
Обмакивание и фиксация: чтобы ягоды не «плакали», как сушить/полировать.
Ассортимент в шоколаде: клубника, бананы, финики, малина, голубика — специфика подготовки и хранения.
14 продаваемых позиций: букеты, боксы, мономиксы и комбинированные наборы (в т.ч. мужские).
Мини-прайсинг: как считать себестоимость и маржу на наборы.
Поддержка: проверка 2 ключевых домашних работ с разбором.
Бонус при оплате в течение 24 часов:
+6 эксклюзивных композиций (итого 20)
и модуль «Запуск продаж за 7 дней» (оформление соц сетей, готовые ответы клиентам, 7 Reels-сценариев, 10 сторис-шаблонов).
*доступна рассрочка
Для кого: кто хочет быстро выйти на стабильные заказы и чек выше среднего.
Результат: полный ассортимент (без и с шоколадом) + чёткая система продаж и контента.
Что входит (всё из SWEET + бизнес-модуль):
Полный прайсинг: техкарты и калькуляторы себестоимости, наценка, upsell/добавки.
Витрина и контент: шаблоны фото/видео набора, чек-лист освещения, гайды по ракурсам.
Доставка и логистика: упаковка под курьера, правильная маршрутизация, контроль качества при передаче.
Коммуникации: скрипты на возражения, политика предоплаты.
Поддержка: приоритетная проверка всех домашних, 1 созвон-сессия (60 мин).
Бонус при оплате в течение 24 часов:
Модуль «Полная упаковка соц сетей»
Instagram-продвижение без бюджета: UGC-механики, гео-поиск, коллаборации, офферы «на повод»
Оформление личной страницы ВК + сообщество
Авито: объявление на первых страницах, сбор отзывов
Яндекс Карты: инструменты для продвижения, гео-поиск
FlowWOW: маркетплейс для флористов, оформление компании, SEO продвижение
WhatsApp Business: оформление магазина
«Контент-план на 30 дней для Reels и сторис», шаблоны прайсов (PDF/Canva).
*доступна рассрочка
- Да, курс рассчитан и на новичков, и на тех, кто уже пробовал снимать, но хочет улучшить качество видео. Мы разберём всё с нуля: как работать с ягодами, с шоколадом, со светом, ракурсами, динамикой кадра и монтажом.
пишите в службу заботы
